| ■江戸時代より一蔵一銘柄を貫くこだわり焼酎は、６代目当主入魂の逸品 |
六代目百合
甑島 塩田酒造
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東シナ海に浮かぶ小さな島、甑島(鹿児島県）には酒蔵が二軒。そのうちのひとつ、塩田酒造は江戸時代の天保年間（1830〜1844年）に始まる創業160年余りの老舗。現在、先祖代々から伝わる酒造りを受け継ぎ、蔵を守るのは６代目当主。製造は1銘柄だけの「1蔵1銘柄」を貫く職人堅気が、酒の中に息づく個性豊かな焼酎だ。東シナ海の潮風を受けて育ったさつま芋が欠かせない、と原料のさつま芋はすべて鹿児島県産を使用。芋は二次仕込みまで丁寧に手作業で行う。その濃厚な味は、水やお湯で割っても個性がしっかり残る。芋焼酎本来の醍醐味を全て兼ね備えた旨い酒を、夏の夜風と共にじっくりと味わいたい。
内容量720ｍｌ
アルコール度数25度
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| ■鮮度抜群のきびなごは、魚が苦手な子供にも喜ばれる美味しさ！ |
きびなの一夜干し
中通島 上五島水産
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漁場のすぐ側にある工場で、定置網でとれた新鮮な魚を水揚げ後すぐに干し、真空パックにしておいしさを閉じ込める。この行程で作られた「きびなご一夜干し」は、きびなごの旨味が凝縮されていて、魚嫌いの子供でもまるでおやつのように食べれてしまう。袋から取り出し、そのままフライパンで焼くだけで十二分に美味しく食べられ、軽くあぶったり、てんぷらや唐揚げにしても美味。今回お届けする焼酎、六代目百合の濃厚な味に、さっぱりとしたきびなごは抜群の相性で楽しんでいただけるはず。手軽で美味しく、身体にもいい、一押しの逸品を召し上がれ！
内容量150ｇ
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| ■編集部絶賛のサザエの加工食品！ 対馬から磯の香りと一緒に |
つぼゆでサザエ
対馬 対馬逸品屋 |
対馬で漁師が素潜りで穫ってきたサザエを新鮮なうちに塩茹でし、対馬の天然塩と地酒、対馬醤油で味付けし、貝殻の中へ戻したもの。プリップリの大きな身が出てきた瞬間は、思わず生唾を飲む。サザエ独特の食感、じわっと染み出る旨味、期待を裏切らない美味しさに満足すること間違いなし。薄味仕立てなので好みによってわさび醤油などに付けたり、スライスして食べるもよし。このつぼ焼き風サザエ３個を、涼し気な籠入りでお届けします。
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| ■思わず何杯もおかわりしてしまうサザエ飯セット！ |
サザエ飯セット
対馬 対馬逸品屋 |
対馬の魚師が素潜りでとってきたサザエを生きたまま割り、殻から取り出してスライスし、オリジナルスープとセットにしたサザエ飯の素。スープは、化学調味料は一切使用せず、対馬の天然塩、地酒、醤油で作ったもの。洗い上げた米に混ぜ、水を分量まで加えて炊くだけで、磯の香りが漂ってきそうなサザエの炊き込み御飯が出来上がり！ 思わず何杯もおかわりしてしまうので、ダイエット中の方は要注意！
内容量 約240g
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