島っこ倶楽部を始めるにあたって 新鮮な素材を使い、おいしい加工食品を作っている島の業者さんたち。 島は輸送費が高いこともあり、販路を広げることが難しいけれど、全国の島でコツコツとおいしい味を生み出している業者さんたちの味を多くの人に味わってもらいたくて、このサービスをスタートします。 多くの業者さんたちの中でも、とくに素材にこだわり、加工方法にこだわっているかた、伝統的な味に敬意を払っているかた、の味をお届けしたいと思っております。 海風舎 制作室一同
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